嘉运豆腐机 时产100斤小型豆腐机 多功能家用不锈钢豆腐机
时产100斤豆腐机
规格尺寸:1470mm*580mm*1340mm
额定功率:12KW
材 质:不锈钢
配 带:静音气泵*1+豆腐筐*2+豆腐包布*2+不锈钢压板*1+浆桶*1+滤网*2+维修工具*1
豆腐制作方法
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。